Plantaardige Kipstukcjes met spruitjes

Bereidingswijze

Bereidingstijd +- 30 minuten

Kook de spruitjes in weinig water met zout beetgaar en laat ze daarna uitlekken op een zeef.

Desgewenst de grote spruitjes nog een maal doorsnijden.

Verhit 2 eetlepels boter in de pan en bak de aardappelen mooi bruin en gaar. Bestrooi ze met iets zout en schep ze in een ovenschaal.

Verhit de rest van de boter in een wok en bak de ui, knoflook, en paprikastukjes hierin aan.

Schep de Plantaardige Kipstukcjes, paprikapoeder en komijn erdoor en bak het mee.

Voeg nu de spruitjes toe en roerbak ze mee tot het geheel gaar is.

Meng de chilisaus met de bouillon erdoor en breng het op smaak wat zout.

Schep de spruitjes met Plantaardige Kipstukcjes op de aardappelen.

Verdeel de kaas erover en plaats de schaal nog circa 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.